1. ברוט

בברוט מתרחש השילוב המדהים של מסעדה עם תוצרת חקלאית-מקומית באיכות הטובה ביותר, עם אווירת בר אירופי ומנות בהשראת האזורים האהובים עלי בעולם, כמו פיימונטה באיטליה. זה בר יין מהדור הראשון, היין תמיד היה הלב של המקום ועד היום הוא חלק בלתי נפרד מהארוחה. בשנים האחרונות המסעדה מציינת אחת לשנה את פסטיבל הגל החדש של היקבים בישראל, ונותנת במה לדור חדש של יצרנוּת יין איכותית וכזו שגם יש לה זהות מקומית.
נחלת בנימין 36

2. OPA

שנים חיכיתי למסעדה כזו, שתחגוג את המגוון של הירקות שגדלים בארץ הזאת במלוא עושרם. למרות שאין בתפריט מוצרים מהחי, להתייחס לאופא כמסעדה טבעונית זה פספוס של הנקודה. זו לא מסעדה שנמנעת ואין בה שמץ של סגפנות, אלא חגיגה צבעונית של ירקות טריים בשיא עונתם. אג'נדה קולינרית אחרת. בעולם יש כבר כמה מסעדות מכוכבות שקוראות תיגר על הפיין דיינינג כפי שהכרנו אותו, ועברו לתפריט בלי בשר או עם מעט ממנו כמו Eleven Madison Park בניו יורק וגרניום בקופנהגן. פה בארץ, אופא של האחיות שיראל ושרונה ברגר היא חלוצית בחשיבה ובביצוע. שיראל השפית מבריקה ונועזת, היא משתמשת בטכניקות מקוריות במטבח, ויודעת גם להצטייד בסבלנות ולתת לזמן לחולל את השפעותיו הייחודיות על חומרי הגלם. בתפריט היין – על אף שאינו גדול במיוחד – יש כמה בקבוקים עם גיל, שגם להם הזמן עשה את שלו.
החלוצים 8

3. ג'אז קיסה

קיסה הוא שניים שהם אחד – גם בית אוכל וגם מקום מדהים לשמוע בו מוזיקה והופעות חיות. אחת ההנאות הגדולות שלי מהחיים בעיר היא היכולת ללכת ברגל מהבית לראות הופעה חיה טובה, ובמקרה של קיסה זה כל כך נעים ונוח, אשכרה a walk in the park. הבר נמצא בלב פארק המסילה, ששינה את פניה של העיר, חיבר בין השכונות והוסיף לנו ירוק לחיים. עד עכשיו לא ברור לי עד הסוף איך, אבל הקונספט היפני של המקום עובד עם האוכל של אייל שני. חוץ מזה יש מזגן חזק ומבחר נאה של יין בכוסות.
דרך יפו 9

4. נייקד מרקט

בשנים האחרונות צצות יותר ויותר יוזמות zero waste במטרה לצמצם בזבוז מזון ופסולת בבתי אוכל. נייקד מרקט הוא המקום שמקיים כל השנה. בחנות המתוקה הזאת ברחוב בורוכוב שבלב העיר נמכרים רק מוצרים ערומים, כלומר ללא פלסטיקים ואריזות חד פעמיות. רצוי להגיע עם כלים מהבית, אבל אפשר לקנות גם צנצנת בחנות או לקחת יד שנייה ולמלא בתבלינים, דגנים, שמן זית ועוד מצרכים ביתיים כמו סבונים וכלי ניקוי. הכי שווה בחנות: חמאת בוטנים שנטחנת במקום. הכי חסר בחנות: bag in a box, יין שנמזג מקופסה. מי מרימה את הכפפה?
בורוכוב 1

5. פורטו

חנויות וברי יין שנפתחו בשנים האחרונות, כמו בוסר ותרצה, לצד המוסדות הוותיקים כמו בסטה עם תפריט היין האגדי שלה, תרמו לכך שיש היום בארץ היצע מדהים של יבוא יין מאזורים שונים בעולם. בתוך המגוון המבורך הזה לפעמים מתחשק להיכנס דווקא לחנויות מתמחות, ויש ספורות כאלה. כזו היא החנות של היבואן והשף אייל מירון, שבמשך שנים מביא ארצה יינות מפורטוגל, מדינה עם תרבות יין מפוארת. הוא גיבש פורטפוליו נהדר של יבשים, מתוקים, מבעבעים, מחוזקים, יינות של יצרני-על וגם יינות טעימים במחירים נגישים. אני תמיד מחזיקה במקרר בקבוק מדירה של ברבייטו. האחרון שקניתי לעצמי הביתה הוא מזן ענבים שנקרא בואל והתיישן 10 שנים בחבית, יין שמצליח להיות גם מורכב וגם קל ונעים לשתייה. חמיצות טובה, מינרליות ומתיקות מענגת. החנות ממוקמת מול המסעדה של אייל ובת זוגו דליה, במיקום המיתולוגי טשרניחובסקי 6. הקאץ': לא ברור מתי פתוח, קצת כמו באירופה.
טשרניחובסקי 6

• העיר שלי
• אוכלים שותים
• יין
• ברוט
• opa
• פורטו
• מיראז' ג'אז קיסה

חשבתם שהמגפה תביס את הרעיון של לחיות בעיר. חשבתם כך כי בזמן הסגרים חלקים גדולים מאוד מהכיף, התרבות והחיים החברתיים שמגדירים את חיי העיר פשוט לא היו רלוונטיים. חשבתם שקשה שלא לחוש מחנק בערים הגדולות שלנו כשכל מה שאפשר לעשות זה האנג וצ'יל לבד בבית. אבל טעיתם. הערים שלנו הסתגלו. הקהילות התגבשו יותר מאי פעם. סייענו לעסקים מקומיים לשרוד. עמדנו לצד עולם התרבות. מצאנו דרכים חדשות לעשות פאן.

עכשיו כשרבים מסביב לעולם מגיחים משנה וחצי של סגרים ובידודים ועושים צעדים טנטטיביים בחזרה לסמי-נורמליות, חשבנו שזה זמן טוב להכיר בכל הדברים האדירים שהערים שלנו עשו ב-18 החודשים האחרונים והשקנו מחדש את מדד טיים אאוט הבינלאומי, משאל בין 27 אלף שוכני הערים שבהם מתפרסם "טיים אאוט" בדפוס או בדיגיטל. יחד עם האינפוט של העורכים והכותבים שלנו שקללנו רשימה שמשקפת את דעתם על הערים שבהן הם חיים.

רצינו לגלות איזה ערים שדרגו את עצמן בשנה הזאת, ושאלנו את הקוראים לא רק על סצנת האוכל והתרבות, כפי שאנחנו עושים תמיד, אלא גם על פרויקטים קהילתיים, מרחבים ירוקים וקיימות. חיפשנו את הערים שחשבו לא רק על העכשיו אלא גם על העתיד, כדי להפוך את החיים טובים יותר לנו אבל גם לנכדים שאולי יהיו לנו. והנה התוצאות: הערים הטובות בעולם ב-2021.

1. סן פרנסיסקו: ההיפים צדקו

למה אנחנו טובים:סן פרנסיסקו אף פעם לא הייתה עיר חקיינית. כשדברים הפכו ממש קשוחים בשנה האחרונה, העיר פעלה והגיבה עם תקנות הקוביד הכי נוקשות בארצות הברית. זה לא פגע ברוח הקהילתית של אזור המפרץ: עסקים נעשו יצירתיים מאוד כדי לשרוד, ויוזמות חדשניות כמו ה"ניו דיל" העסיקו עובדי מסעדות כדי שיבשלו לנזקקים. שכנים דאגו וטיפלו אלה באלה באמצעות רשתות סיוע מקומיות שקמו לתחייה, ואיזה גאון אפילו תלה מהעצים בעיר צנצנות עם מחמצת כדי לתדלק את כל האופים החדשים.

הלוואי על ערים אחרות:מאות פרקלטים יפהפיים שהוצבו בעיר לשימושם של ברים ומסעדות גורמים לה להרגיש כמו מסיבת רחוב אחת גדולה (ומזג האוויר מאפשר את השימוש בהם לאורך השנה כולה).

אנחנו מובילים את הדרך:בפוליטיקה פרוגרסיבית. מעוז ההיפים לשעבר מוביל את הערים בעולם בקטגוריה הזאת, עם 73 אחוז מהמשיבים שמתארים את העיר ככזאת. סן פרנסיסקו תופסת גם את המקום השני בעולם בקטגוריית הקיימות.(קלרה הוגאן,טיים אאוט סן פרנסיסקו)

2. אמסטרדם: ירוקה ולא מעושנת

למה אנחנו טובים:בזמן המגפה, אמסטרדם חשה את היעדרם של חיי תרבות וחברה באופן אקוטי יותר מערים אחרות. אבל העיר ניצלה את הזמן הזה היטב, והתבוננה פנימה על היופי, ההיסטוריה והרוח הקהילתיתי שהפכו אותה מפורסמת, תוך כדי שהיא נשבעת להילחם באטרקציות תיירותיות מפוקפקות של זנות, סמים ושיכרות פרועה שטינפו את המרכז ההיסטורי שלה. רק 47 אחוז מהאמסטרדמים הצביעו על העיר שלהם כ"ירוקה" ורק 27 אחוז כ"בת קיימא", אבל אלה הציונים הגבוהים בעולם בקטגוריות הנ"ל.

הלוואי על ערים אחרות:וונדל פארק. האואזיס העצום במרכז העיר שמארח הכל, מהופעות וג'אם סשנים, דרך תיאטרון ועד ספורט – הפארק הזה הוא באמת הריאות שבאמצעותן העיר נושמת ובעידן הקורונה זה ברור יותר מתמיד.

אנחנו מובילים את הדרך:בכל מה שירוק. אמסטרדם הגיעה שלישית בקטגוריית הקיימות, שלישית בקטגוריה הירוקה ושנייה בקטגוריית "כמה קל לצאת לטיול בטבע". לאמסטרדמים זה לא מספיק. הם רוצים עיר יותר ירוקה ויותר מקיימת. והם יקבלו אותה(דרק רוברטסון)

3. מנצ'סטר: ויש להם גם את רונאלדו

למה אנחנו טובים:מנצ'סטר היא מקום עם כוח עמידה. בשנה האחרונה בכלל שגשגנו וראינו את הקהילות כאן מתאגדות יחדיו בזמנים הכי קשוחים. המנצ'סטרים הם אנשים גאים מאוד, ולא מפליא ש-71 אחוזים מהם תיארו את העיר כ"יצירתית" במדד השנתי. זה הבית של פקטורי רקורדס, דה פול והסמית'ס, אחרי הכל, וב-2021 אירועים כמו הפסטיבל הבינלאומי של מנצ'סטר או גרייסונ'ס ארט קלאב (של האמן גרייסון פרי) המשיכו להפגין את כוחה של העיר בכל הקשור לאירועי תרבות גדולים ונוצצים. ראינו גם עסקים קטנים נרתמים לטובת עובדי הקו הקדמי ופאבים מתגייסים להעניק אלפי ארוחות לנזקקים מקומיים.

הלוואי על כל הערים:החזון שהקים לתחייה את המועדון החדש "The Factory". הוא ייפתח כבית הקבוע של פסטיבל מנצ'סטר ויציג אמנות, תיאטרון ומוזיקה ברמה העולמית הגבוהה ביותר לאורך כל השנה.

אנחנו מובילים את הדרך:באחלה וייב. לעיר הזאת יש רפיוטיישן של אחת שיודעת להנות, ולא הפתיע אותנו כלל שהגענו למקום הראשון בקטגוריות "חיי לילה", "יצירתיות", "רוח קהילתית", "ידידותיות" ו"קל להכיר את השכנים"(רוב מרטין,טיים אאוט מנצ'סטר)

4. קופנהאגן: שמחה ובת קיימא

למה אנחנו טובים:דנמרק ידועה כאחד המקומות השמחים ביותר בעולם, אז הגיוני ש-66 אחוזים מהמשיבים בקופנהאגן ציינו שהעיר "מרגיעה" במשאל שלנו. איכות החיים כאן גבוהה באופן כללי, ואין ספק שהיזומות הירוקות בעיר תורמות לשלוות המקומיים: 60 אחוז מאיתנו חושבים על העיר כ"ירוקה". אבל קופנהאגן היא הרבה יותר ממיזמי הקיימות שלה. למעשה, 82 אחוז מתושבי העיר מאמינים שקל לגלות בעיר דברים חדשים ומפתיעים, וכולנו יכולים להרים צ'ייסר של אקוואויט לכבוד זה.

הלוואי על כל הערים:תשתית שבילי אופניים שלא רק מפחיתה מהלחץ על כדור הארץ אלא גם מקצרת את זמני הנסיעה של תושבי העיר.

אנחנו מובילים את הדרך:בכל מה שירוק (אבל ממש, וסליחה אמסטרדם). הבירה הדנית מובילה את מדד טיים אאוט בקטגוריית הקיימות(סורצ'ה מקרורי).

5. ניו יורק: שוב מרגשת, למרות הכל

למה אנחנו טובים:אם יש משהו שמגדיר את הניו יורקרים זה העמידות החצופה שלהם. לכן לא מאוד מפתיע שניו יורק קיבלה ציון גבוה מתושביה בדיוק בסעיף הזה במדד טיים אאוט, והגיחה ממנו כעיר "הכי עמידה" מבין ערי צפון אמריקה. מההצלחה המתמשכת של "יוזמת המסעדות הפתוחות" (שהפכה את מדרכות העיר למרכזים קהילתיים תוססים) ועד לתוכנית "מפתח לניו יורק" החדשה (שמעודדת התחסנות ברחבי העיר), גותהאם הצליחה לשרוד ולשגשג במהלך השנה הזאת. לא מעט הודות לגישה האיקונית של העיר, היא מצאה פתרונות יצירתיים לתנאים הבריאותיים המשתנים, ועכשיו הרחובות שלה שוב מלאים באזז.

הלוואי על כל הערים:פארק על אי מלאכותי קטןשמארח אירועים תרבותיים הפתוחים לציבור בחינם.

אנחנו מובילים את הדרך:בלהיות מקום באמת מסעיר לחיות בו. ניו יורק הגיעה ראשונה בקטגוריית המקומות הכי מרגשים לגור בהם ושנייה בקטגוריית "לגלות דברים חדשים". בעיקר אם הם בברוקלין.(וויל גליסון,טיים אאוט ניו יורק)

6. מונטריאול: הקונפורמיזם לא גר כאן

למה אנחנו טובים:כשהמגפה הכתה בעולם בשנה שעברה, המונטריאולים התאחדו להיאבק בה. העיר שלנו מפורסמת ברוח הקהילתית שלה, ומול המשבר הכי גדול בדור הזה הראנו כמה רוח כזאת יש לנו, בכמות שכל עיר הייתה מתגאה בה. כמו שברור מאוד מהמוזיקה והפוליטיקה שלנו, קונפורמיות אף פעם לא הייתה באופנה כאן ואלה דווקא ההבדלים שמחברים בינינו: 73 אחוזים מהמקומיים מתארים את מונטריאול כ"מגוונת" מבחינה אנושית ואפילו רבים יותר מהם אומרים שקל לבטא כאן את עצמך. העיר שלנו נמצאת אולי במצב תמידי של בנייה ושיפוצים על רקע מחאות בלתי פוסקות, חורפים קפואים וקיצים רותחים – אבל לפחות יש לנו אלה את אלה.

הלוואי על כל הערים:האמביציה לחתור קדימה עם מגוון של פרויקטים ירוקים חדשניים, כמו למשל התוכניות לאסור כליל על שימוש בפלסטיק חד פעמי והתוכנית להפוך את השדרות במרכז העיר ליערות עירוניים(ג'יי.פי קארווצקי,טיים אאוט מונטריאול)

7. פראג: את הכי יפה בעולם

למה אנחנו טובים:הסגרים הכו בפראג בפתאומיות ובעוצמה – אבל למרבה השמחה לא פגמו ביופיה המרהיב של העיר. למעשה, במדד הנוכחי של טיים אאוט שרו את שבחי יופיה 82 אחוז מהמשיבים בעיר. הפתיחה ההדרגתית של העיר המוזהבת הציגה הזדמנויות אדירות לתענוגות פשוטים שלא היו עולים על הדעת בפראג של טרום המגפה: לערוך פיקניק עירוני המוני על גשר צ'ארלס, להאזין לשירת הציפורים בכיכר העיר העתיקה, ללגום קפה מהורהר ברחובות נטושים. תוסיפו לזה את העובדה שעיר הבירה הצ'כית היא עיר שכיף ללכת בה – 89 אחוז מאיתנו השיבו שקל להסתובב בעיר בלי רכב – ויש לכם את אחת הערים שהכי קל לחיות בהן בעולם.

הלוואי על כל הערים:המרחבים הירוקים של הרובע השישי של פראג – פארקים וגני שעשועים שאפשר לאורך השנה לרוץ בהם, לשבת לקרוא, לערוך פיקניק, לשחק פריזבי או אפילו להחליק על הקרח עם מזחלות.

אנחנו מובילים את הדרך:בלהיראות ממש ממש טוב. מרבית המשיבים תיארו את פראג כ"יפהפיה", יותר מכל עיר אחרת בעולם. כתוצאה מכך הגענו למקום השני גם בקטגוריית העיר הכי מרגיעה.

8. תל אביב: לאכול את העיר בכיף

למה אנחנו טובים:תל אביב התעוררה מתרדמת הקורונה שלה ורצתה רק דבר אחד: לעשות כיף וכמה שיותר ממנו. עם הסרת מגבלות הקורונה בחודש מאי התפוצצה העיר בשלל פתיחות צבעוניות של מסעדות, ברים ואירועים, מתודלקת על ידי הקאמבק המלא והמבורך של חיי התרבות בעיר ומגובה במדרחובים חדשים שצצו בה בין-לילה בזמן הקורונה, כחלק ממאמצי העירייה החדשים להפחית את תנועת הרכבים במרכז העיר. 81 אחוז מהמשיבים על משאל הקוראים אמרו שתל אביב כיפית, יותר מבכל עיר אחרת במדד טיים אאוט, ובצדק. הכיפיות של תל אביב היא לא רק תכונה עירונית, היא צורך ממשי וכמעט מוחשי של תושביה להנות מהחיים. 70 אחוז מהמשיבים ציינו גם שתל אביב היא עיר שקל לגלות בה דברים חדשים ומפתיעים. זה אשכרה יותר קל מתמיד.

הלוואי על כל הערים:מצעד גאווה כמו שלנו. האירוע המרכזי של חודש הגאווה ביוני, שבועות ספורים אחרי הסרת מגבלות הקורונה, היה עדות מהירה למחויבות של העיר למסיבות וחגיגות, כמו גם לקהילת הלהט"ב שלה. רבבות התכנסו לאורך רצועת החוף כדי לחגוג את השונות, את החופש ואת החיסונים. הכיף חזר לעיר.

אנחנו מובילים את הדרך:באוכל רחוב. תל אביב הגיעה למקום השני בקטגוריית האוכל והשתייה אחרי שנחאי, לא מעט בזכות החומוס והפלאפל המקומיים שמציעים פתרון זול, בריא, משביע וטבעוני לתושבים הרעבים, כמו גם שלל מאכלי רחוב מכל העולם, החל מהטאקו שהפך טרנדי השנה, דרך יצירות לבנטיניות מקומיות כמו עראייס ובוריק, ועד לפיצות נאפוליטניות והמבורגרים עסיסיים ברמה בינלאומית גבוהה. פשוט טעים לחיות בעיר הזאת.(ירון טן ברינק, טיים אאוט תל אביב)

9. פורטו: בשביל זה יש חברים (ותרבות)

למה אנחנו טובים:73 אחוזים מהמשיבים בין תושבי פורטו אמרו שהעיר שלהם אדירה בקטגוריית התרבות – ואפילו בעיצומה של המגפה קשה היה שלא להסכים איתם. לאורך השנה החולפת אמני הגרפיטי האגדיים של פורטו היו עסוקים מתמיד וריססו את הרחובות בצבע שנזקקנו לו, בעוד הגלריות הרבות מספור שלנו שמרו על עצמן אקטיביות במפתיע. במהלך התקופה החלה העיר גם להחזיר שטחי ציבור לתושבים, עם תוספת של מדרחובים והליכתיות, חיזוק תשתית האופניים, הרחבת הטראסות וגנים קהילתיים חדשים. הלכנו לקונצרטים בפארק, קנינו ספרים תחת צל העצים, תמכנו בעסקים מקומיים ותיקים וגילינו חדשים. כמובן שרבים מאיתנו החלו לאפות לחם, עוגות ועוגיות והפכו למקצוענים.

הלוואי על כל הערים:מקום כמומאוס האביטוס,חלל אמנות פתוח שהחזיק את העיר על גבו בזמן המגפה. בעוד רוב הברים בעיר היו סגורים, המקום הזה היה נווה מדבר תרבותי של הופעות מוזיקה, מופעי דראג, הקרנות סרטים, תערוכות, ערבי שירה וסטנדאפ – עם אחלה פיצה ובירות בוטיק.

אנחנו מובילים את העולם:במציאת חברים חדשים. 62 אחוזים מהמקומיים השיבו שקל להתחבר לאנשים בפורטו, מה שמציב את העיר במקום השני בעולם בקטגוריה זו אחרי מנצ'סטר(אנה פטריסיה סילבה,טיים אאוט פורטו)

10. טוקיו: קורונה? מה זה קורונה?

למה אנחנו טובים:מסכת הפנים, האביזר הרשמי וההכרחי של עידן המגפה, הייתה אקססורי נפוץ ומקובל בקרב טוקיואנים הרבה לפני שהקורונה הכתה בנו, וזו גם אולי הסיבה שהחיים כאן לא באמת האטו בשנה האחרונה. רוב מוחץ של 82 אחוזים מתושבי העיר שהשיבו על המשאל ציינו שטוקיו היא עיר נהדרת למצוא בה דברים חדשים – ואם תביטו סביב תשימו לב שאטרקציות ומקומות חדשים נפתחו בה בערימות לאורך 18 החודשים החולפים. 73 אחוז מהמשיבים ציינו גם שזו עיר שמעולה להסתובב בה בלי מכונית. מערכת התחבורה הציבורית הסופר-יעילה של העיר מבטיחה שכל אחד יכול להנות מכך מה שיש לעיר להציע.

הלוואי על כל הערים:שירותים ציבוריים מעוצבים כמו שלנו. לאורך השנה נפתחו ברחבי העיר שירותים ציבוריים מדוגמים ונפלאים שכולם עוצבו בידי ארכיטקטים מובילים. חלקם נראים כמו מיצבים אמנותיים (כמו השירותים ספוני העץ של הסטארכיטקט קנגו קומה), בעוד חלקם היי-טקיים למשעי ומופעלים באופן קולי כמו הכיפה הכל-לבנה של קאזו סאטו(לים צ'י וואה,טיים אאוט טוקיו)

>> אל הרשימה המלאה של 37 הערים הטובות בעולם
>> למה סן פרנסיסקו היא העיר הטובה בעולם

• ❤ תל אביב
• הבועה
• סקר הערים הבינלאומי
• סן פרנסיסקו
• אמסטרדם
• פראג
• טוקיו
• פורטו
• ניו יורק

אף אחד לא אוהב תיירים, בעיקר תיירים לא אוהבים תיירים. ב־2018 התרוצצו ברחבי העולם יותר ממיליארד תיירים והם רצו רק דבר אחד: לא להיות תיירים. רק לא להיות תיירים. כי תיירים, כידוע, הם צורת קיום עדרית וקולנית, אבודה תמיד וחסרת מושג. אנחנו לא כאלה. אנחנו רוצים להכיר את המקומות של המקומיים, לישון במיטות של המקומיים, לאכול את האוכל של המקומיים. אנחנו רוצים להרגיש כאילו השכונה בברלין שהשתקענו בה לשבוע היא השכונה שלנו. אנחנו רוצים להכיר את הסודות המקומיים, את העיר הסמויה מעין, את החוויה שתיירים אינם חווים.

הבעיה היא ש"אנחנו" זה בעצם כולם, והאמת היא שאין יותר סודות, לא באמת. אין סוד אורבני שכמה שעות של חפירות בגוגל לא יחשפו. עם גוגל מאפס בכף היד, אין יותר ללכת לאיבוד בעיר זרה. עםAirbnbבכיס, כל שכונת ג'נטריפיקציה תוססת בעולם יכולה להיות השכונה שלנו. סך כל הידע האנושי, המסתכם בשלל אפליקציות, יכול לסייע לנו לאתר בשניות את המסעדה והבר והמועדון הכי לוהטים בסביבתנו גם ללא כל הכנה מוקדמת. אם כולם יכולים לקבל את "החוויה המקומית", היא הופכת לעוד מתקן בפארק השעשועים של החיים.

אנחנו תיירי אלגוריתם, לא טובים בהרבה מהורינו ששוטטו בעיניים פעורות בטיימס סקוור עם מצלמה ענקית על הצוואר וחולצתI<3NY, ואנחנו רוכשים חוויות תיירותיות שהונדסו טכנולוגית כך שייתנו לנו את התחושה שאנחנו לא כמו התיירים "ההם". אבל אנחנו כן. ההבדל המרכזי, וזה אולי הכי חשוב, הוא שכיף לנו בטירוף. משימות תיירותיות שבעבר היו דורשות משאבים נפשיים אינסופיים הפכו לפעולה קלילה שאפשר לבצע תוך כדי שהות ביעד הנבחר, כמעט באותה נונשלנטיות שאנחנו מורגלים לה בבית. כל העולם פלורנטין פינת סמטת הר סיני.

לא תתפסו אותנו עומדים בתור ללובר או מתרגשים למראה הביג בן, אבל אנחנו יכולים להרצות לכם באריכות על הקינוחים הכי שווים בברלין, חנויות הווינטג' הכי מגניבות באמסטרדם, הטאפאס הכי חדשני בברצלונה והמסיבות הכי מקורחנות באיביזה. אירופה הסודית שלנו אינה סודית כלל, כל אחד יכול למצוא אותה, אבל בשביל זה צריך לחפש ולמי יש כוח לחפש? לאף אחד. שלחו לינק, באימא שלכם. וכך במקום להסתובב בעולם עם מדריך לונלי פלאנט עב כרס, אנחנו משוטטים בו חמושים בלינקים "הכי טובים" מהסוג שאתרTime Outהמתחדש עמוס בהם. כנסו כנסו, לפחות חסכנו נייר.

)ירון טן ברינק)

פורטו

Guindalense Football Club

זה לא מה שאתם חושבים. הבר התחיל במקור כמקום מפגש לאוהדי כדורגל, אבל היום הוא אחד מהמקומות הכי מגניבים ונחשבים בעיר. הבר, הממוקם בשכונת Fontainhas, הוא מקום של מקומיים. יש בו מסיבות מעולות, הבירה באירו והמוזיקה טובה. כיף שגילינו אותו.

Escada dos Guindais, 4000-279

https://www.instagram.com/p/Bwt8rhGBDXs/

נקודת התצפית Virtudes

אחת הנקודות היפות לראות בהן שקיעה בעיר, מעל נהר הדורו. זה מקום אליו מגיעים המון חבר'ה מקומיים ורק לאחרונה תיירים מתחילים לגלות אותו. מי שרוצה להרגיש אווירה מקומית או להכיר צעירים שחיים בעיר צריך לסמן את היעד הזה.

Calçada das Virtudes 5

טסים לפורטוגל? חפשו כאן מלונות מומלצים בפורטו

רומא

Trattoria Vecchia Roma

מסעדה עם אוכל איטלקי ברמה גבוהה מאוד, אבל מה שהכי חשוב הוא שמדובר במסעדה שאליה מגיעות הרבה משפחות איטלקיות לארוחת ערב. יש מעט מאוד תיירים שמבקרים שם והרבה מקומיים, אז האווירה אותנטית.

Via Ferruccio, 12/b/c, 00185

מבקרים ברומא? חפשו כאן את המלון שלכם

קופנהגן

אוסף דויד (Davids Samling)

אוסף פרטי בתוך בניין מגורים רגיל שהוסב לתצוגה במרכז העיר, עם כניסה חינם. הפוקוס של האוסף הוא על אמנות אסלאמית, עם שלוש קומות שלמות רק עבורה. מדובר ברמה גבוהה של מחקר, ארכיון, הנגשה, אוצרות והצגה של אוסף היסטורי, והכל יפה כל כך – כמו קורס מזורז בהיסטוריה של האסלאם. המקום הוא גם דוגמה קלאסית לתרבות הציבורית הדנית: מוסד שברור שנשפך עליו הר של כסף ותשומת לב, אבל הכל בו קטן וצנוע, בדיוק במידות הדרושות ולא יותר מזה.

Kronprinsessegade 30, 1306 København

קופצים לקופנהאגן? חפשו מלון שווה בעיר

אמסטרדם

אגם טוויקסה

אין סודות באמסטרדם. הסודות הכי גדולים של העיר נחשפו כל כך הרבה פעמים בידי כל כך הרבה תיירים שזה קצת כמו לחפש סודות בדיסנילנד. אבל מחוץ לעיר, מרחק שעה של דיווש אופניים נמרץ צפונה, נמצא הפארק הלאומי של אגם ה־Twikse הצונן, מקום שבו רגל תייר לא דרכה ואתר מושלם לפיקניק, קמפינג וטבילה הגונה בימי החמסין של יולי ואוגוסט.

וונדל בונקר

כולם מכירים את הוונדל פארק. מעטים מכירים את הבונקר שמתחתיו. הוא נבנה ב־1947 כמקלט אטומי ציבורי, אך כבר בפיפטיז הפך למרכז תרבות צעירה, בסיקסטיז הופיעה בו להקה אנונימית יחסית בשם פינק פלויד וכעבור שנים של הזנחה וכשלונות הפך ב־2011 למרכז מרשים של תרבות פאנק ונויז, אמנות, יוגה ומדיטציה המתופעל כולו בידי מתנדבים ללא מטרות רווח. הכניסה תמיד חינם, תרומות מתקבלות בברכה.

Hearth

מסעדה צמחונית עם אפשרויות טבעוניות. היא אמנם נמצאת בשוק אלברט קאופ המפורסם אבל אינה מוכרת מאוד. המקום ירוק ומלא באור, כיאה למסעדה ששמה הוא שילוב בין "לב" ל"כדור הארץ" ושמה דגש משמעותי על אקולוגיה.

Albert Cuypstraat 208 H, 1073 BM

Hannekes Boom

בר מקומי שאליו תושבי האזור מגיעים לתפוס צ'יל בימים החמים. המסורת היא של ישיבה על גדות המים או על רהיטי יד שנייה ומדי פעם לקפוץ למים להתרענן. הספוט הזה רחוק מהמרכז המתויר ועל כן אהבנו אותו כפליים. תוכלו גם לאכול שם תוך כדי כל העיסוק הזה בשמש, מים ואנשים יפים מהולנד.

Dijksgracht 4, 1019 BS

Skate cafe

בר־מסעדה שווה מאוד. בפנים יש חצי בריכה של סקייטבורד ובחוץ מגרש קטרגל קטן. כל לילה יש שם אירוע אחר והמוזיקה מגוונת.

Gedempt Hamerkanaal 42, 1021 KM

Loetje

הסטייק הכי טעים בהולנד. כל המקומיים יודעים את זה, התיירים פחות. זאת רשת שהתחילה עם סניף אחד קטן וגדלה, ובכל זאת כולם מגיעים לכבוד הסטייק שלהם עם הרוטב המעולה.

Stationsplein 10, 1012 AB

Ton Ton West

שימו לב: זה מידע מהפכני שיכול לשמש אתכם לדייטים א־לה קומדיה רומנטית. מדובר בבר שנמצא בתוך הווסטרפארק במערב העיר וכולל משחקי ארקייד כמו הוקי אוויר או משחקי יריות למקרה שהדייט מסלים. האזור עצמו מלא בברים ומסעדות שתיירים לא מכירים.

Polonceaukade 27, 1014 DA

Kartika

מסעדה אינדונזית מקסימה. לא ברור אם האנשים שטסים לאמסטרדם לעשן יודעים את זה אבל המטבח ההולנדי מושפע מהמדינות שהולנד כבשה בתקופת תור הזהב הקולוניאלי שלה. ההולנדים לוקחים טייק אוויי של המטבח הזה כמו שאנחנו רגילים להזמין הביתה קוסקוס או חריימה כשאיפה לחיים חמימים יותר.

Overtoom 68IV, 1054 HL

Kure Jan Strand

פארק נחמד בצפון העיר. בכלל, צפון אמסטרדם כמעט אינה מוכרת לישראלים. יש באזור הרבה פארקים יפים ויש מצב שהפארק הזה הוא היפה ביותר שבהם.

Noorderlaaik 1, 1511 BX Oostzaan

Café Brecht

בית קפה/בר ממש במרכז העיר בהייניקנפליין, אבל איכשהו רק המקומיים מבלים בו. זה מקום אדיר עם שיק של סלון גרמני, קומפלט עם נקניקיות שמנות וגבינות מסריחות ומשקאות אלכוהולים מיוחדים שנגנבו מתרבויות חמות יותר כמו סנגל. הם מכניסים למוסקו מיול שלהם מלפפונים והרבה ג'ינג'ר ומגישים קוקטיילים מרעננים של סודה, אשכולית אדומה ורוזמרין, לצד קומבינציות מפתיעות עם אגוז מוסקט ומי זהר.

Weteringschans 157, 1017 SE

Hortus Botanicus Vrije Universiteit

גן בוטני קטן וחינמי שממוקם סמוך לאוניברסיטה ולבית חולים, אבל גם קרוב לתחנת Zuid. יש בו גן יפני, חממות של צמחייה מדברית וטרופית, שבילים קטנים ונפלאים בין במבוקים ופעמוניות, והוא מוקף מים. במרכז הגן יש מדשאה עם מזרקה קטנה והרבה לונגים שאפשר להיזרק עליהם ביום שמשי. זו פנינה מיוחדת מאוד באמצע אזור קצת יותר מסחרי של העיר, אז זו הפוגה ברוכה. לוקח לפחות 45 דקות לראות הכל, אז אף על פי שהשטח קטן, השיטוט בהחלט מוצדק.

Van der Boechorststraat 8, 1081 BT

אמסטרדם מחכה לכם: למלונות השווים בעיר

ברלין

Hallesches Haus

חנות ענק שמספקת כמה צרכים במקביל, כך שלא חייבים להחליט אם רוצים לקנות מתנות מפוצצות סטייל או לשבת לאכול ולהירגע. הקפה מעולה, המנות טעימות, החנות כוללת חפצים שווים לבית, ויש אפילו מרפסת כיפית לרבוץ בה.

Tempelhofer Ufer 1, 10961

Holzmarkt Pampa

מקום מדליק על הנהר ומהבחינה הזאת הוא כמעט כמו בילוי בחוף ים. יש שם מאפייה, בר וחצר קהילתית, אווירה טובה והופעות חיות. בימי שבת הם גם מקיימים שוק. מקום מושלם להתרווח בו, לשבת על קצה הנהר עם ספר או עם פיצה (או עם שניהם) וליהנות מהנוף.

Holzmarktstraße 25, 10243

Prinzessinnengärten

גינה קהילתית שיש בה גם שוק פשפשים חמוד ושסמוכה לחנות יד שנייה ובר. אם כל זה לא הדליק אתכם יש שם גם דוכן תירס. אם אתם אנשים של ירוק בעיניים, עציצים ועצים ומחפשים חוויות פשוטות של טבע עירוני זה בדיוק המקום בשבילכם.

Prinzenstraße 35-38, 10969

Modulor

חנות יצירה עצומה לאמנים עם פוטנציאל רכישות שווה במחירים זולים. אפשר גם למצוא שם אביזרים ודברי נוי מדליקים לבית. זה כאילו יולטה מכיכר מסריק ואיקאה עשו ילד, רק שזה בברלין. אנחנו רוצים הכל ומייד.

Prinzenstraße 85, 10969

ZAZZA Kaffeehaus

קפה מעולה ובראנץ' מטריף לאנשים עם עיניים גדולות ואפילו נעים לשבת בחוץ. אם תהיו ילדים טובים אולי גם תקבלו את הביצה הקשה שלכם עם ציור משעשע על הקליפה. אם תסתכלו סביב ותלכו קצת באזור תמצאו עוד בתי קפה היפסטריים, אם אתם בקטע של סבב קפה בלתי נגמר בעיר.

Schönleinstraße 7B, 10967

https://www.instagram.com/p/BxmsrDco_2S/

House of Small Wonder

המקום הזה מספק ארוחות בוקר שהן בגדר המלצת חובה. מאפים ופירות טריים ויפים, עוגות, סנדוויצ'ים וביצים עלומות. אם חשקה נפשכם בארוחה אחרת ביום אפשר גם לאכול שם ארוחת צהריים או ערב, לא נשפוט אתכם.

Johannisstraße 20, 10117

DUDU

כל זמן הוא זמן סושי, בטח במסעדת הפיוז'ן האסייתית הזאת. סגנון הישיבה הוא בשולחנות ארוכים והעיצוב ניטרלי, נקי ועושה חשק. תמצאו שם גם מרקים, ראמן, סלטים אסייתיים וקוקטיילים, כי כל זמן הוא זמן קוקטייל.

Torstraße 134, 10119 Berlin

https://www.instagram.com/p/BySquqqg8fq/

חמישה קינוחים מעולים בברלין
מלונות שווים בברלין

C/O Berlin

המקום הזה לא ממש מתחבא, אלא אם להיות בשרלוטנבורג זה להתחבא. אבל בעיר מפוצצת באמנות והיסטוריה גרנדיוזית, מוזיאון שמוקדש כולו לצילום הוא בשורה מרעננת.

Hardenbergstraße 22-24, 10623

Caseta de nines del Putxet

בית קטן משובץ באבני פסיפס צבעוניות שנבנה בסוף המאה ה־19, שממנו אפשר ליהנות ממראה העיר, בקרבת Jardins de Mercè Rodoreda. כל האלמנטים המקוריים נותרו בעינם, והמקום מטריף במיוחד לילדים, אבל לא רק.

Quinto Cuarta

מסעדה סודית במיטב הטרנד – לא תמצאו באינטרנט כתובת ולא תפריט, אבל אם תשלחו מייל ליזם הפרויקט אלסנדרו קסטרו (quintocuartabcn@gmail.com), שיוצא בכל בוקר לקנות מצרכים כדי להכין מעדנים איטלקיים כיאה למוצאו הסיציליאני, אולי תקבלו הזמנה לארוחה.

לונדון

Pleasant Lady

בדוכן הזה בסוהו מוכרים קרפים סיניים מלוחים העונים לשם Jiang Bing. מדובר במנת רחוב אהובה בצפון סין, שמהווה ארוחת בוקר פופולרית, ומשלבת בין טעמי ביצה מטוגנת, רוטב בוטנים, עשבי תיבול ומילוי בשרי מעניין. טעימה ממכרת ומיוחדת.

23 Greek St, Soho, W1D 4DZ

Homeslice Neal's Yard

אחת הפיצריות המיוחדות בלונדון נמצאת בסמטה האינסטגרמית Neal's Yard בקובנט גרדן. הפיצה נאפית בתנור לבנים אמיתי. מומלץ לבלוס לצד בירה קרה ולא לשמור את הסוד לעצמכם כי כל מי שטעם היה אסיר תודה פלוס.

13 Neal's Yard, WC2H 9DP

Nautilus

בשכונה צפונית, באזור לא מתויר, חבויה כפנינה מסעדת פועלים שמתמחה בפיש אנד צ'יפס. העיצוב פשוט, השולחנות מעץ, ומסביב סביר שתתקלו בתושבי השכונה.

27-29 Fortune Green Rd, West Hampstead, NW6 1DU

התעלה בקינגס קרוס

על גדת הריג'נטס קנאל כמה מאות מטרים מתחנת קינגס קרוס קם לא מזמן מרכז בילוי באתר תעשייתי ישן בשם Coal Drops Yard. האווירה יאפית מאוד והמקומות שנמצאים שם הם לא שוס גדול, אבל ליד הגשר שעובר מעל התעלה יש מדרגות רחבות שעליהן יושבים מדי ערב לונדונים שסיימו לעבוד עם בירה וצופים בברווזים שטים לאטם. שווה יותר מעוד בילוי בפאב בריטי רגיל.

Stable St, Kings Cross, N1C 4DQ

Pages

חנות ספרים מוקפדת ומהממת שמורכבת אך ורק מספרים של סופרות ומשוררות. אם זה נשמע לכם מוגבל זה מעיד רק עליכם, והשיטוט במדפים הוא חוויה חשובה בעיקר לגברים.

5 Cheshire St, E2 6ED

House of Dreams

ברחוב בעל מראה רגיל לחלוטין במזרח דליץ' נמצא בית חימר משונה. האמן סטיבן רייט שאחראי על עיצוב המקום מממש בו את הקונספט "האשפה של אדם אחד הוא האוצר של אדם אחר". קירות המקום מכוסים באינספור דברים שהוא אסף – מבובות נטושות עד במכסים של עטים, שביחד יוצרים פסיפס קיטשי מרהיב שפתוח להנאת הציבור רק מספר ימים בכל שנה.

45 Melbourne Grove, East Dulwich, SE22 8RG

טסים ללונדון? חפשו כאן מלונות מומלצים

18 Stafford Terrace

מבחוץ הבית הזה נראה כמו כל בית אחר ברחוב לא מרשים במיוחד בלונדון, אבל כניסה אליו תשאב אתכם היישר לתקופה הויקטוריאנית. פנים הבית כמעט לא השתנה מהתקופה שבה גר בו המאייר אדווארד לינלי סמבורן שחי שם עד שלהלך לעולמו ב-1910. דורות שגרו שם אחריו כמעט ולא עשו שינויים ואפילו לא זרקו את הניירת המשפחתית שהושארה. עדות חייה לאסתטיקה של מעמד הביניים בקנסינגטון באותה תקופה.

18 Stafford Terrace, Kensington, W8 7BH

https://www.instagram.com/p/BxfmzGHAJLA/

סידנהם היל ווד

אפילו בשיא הקיץ, כשכל פיסת דשא ירוקה כבר נתפסה על ידי לונדונים צמאי שמש, עדיין ניתן למצוא מקומות שקטים, כמו הדונם הזה של חורש צפוף עם שבילים מצטלבים, שהוא השריד האחרון ליער העתיק שכיסה בעבר את כל שטחה של לונדון. אם נכנסים עמוק מספיק אל תוך היער, נתקלים במה שנבנה כדי להיראות כמו שרידי מבנה וויקטוריאני.

ורשה

Pardon, To Tu

בר מיוחד שמשלב אירועים תרבותיים בתחום המוזיקה, סדנאות לילדים, מפגשי קריאה, מופעים, חנות ספרים, חנות תקליטים וחנות יין.

Aleja Armii Ludowej 14, 00-637

https://www.instagram.com/p/BipeqDnB8JA/

Bliżej – Klubokawiarnia

מקום חדש יחסית שמשלב קפה אוכל ואירועים תרבותיים. כדי להגיע אליו צריך לקחת רכבת תחתית כי הוא לא ממוקם בלב העיר. במקום יש הקרנות קולנוע באוויר הפתוח, חצר עם כיסאות נוחים ושמיכות ובעיקר הרבה מקומיים מגניבים. התפריט הוא – הפתעה – בסגנון מזרח תיכוני ומתאים גם לצמחונים.

Wałbrzyska 3/5, 02-739

מבקרים בוורשה? חפשו כאן את המלון שלכם

קרקוב

Tworzywo

בית קפה שממוקם בגטו קרקוב, במה שמוכר בשם כיכר הכיסאות. למרות המיקום באתר מורשת מוכר, קל לפספס את בית הקפה הזה כי הוא קטן. מדובר בבית קפה מקומי סטנדרטי אבל אפשר לבלות בו עם מקומיים בזמן שאלו קוראים את העיתון שלהם, מדברים ביניהם או עובדים על הלפטופ.

Plac Bohaterów Getta 2, 30-547

Forum Przestrzenie

מתחם מדליק שהוקם בתוך מלון פורום שהוקם בתקופת הקומוניזם וננטש מאז. למה פורום? כי הוא מורכב מחללים שונים, בהם בר, בית קפה עם אוכל לא יקר מדי ואזור עם חצר תחת כיפת השמים. יש שם הופעות, שוקי אוכל, אירועי אופנה ועוד. זה המקום ללכת אליו אם אתם סקרנים לגבי מה עושים מקומיים בקרקוב.

Marii Konopnickiej 28, 30-307

לא פוסחים על קרקוב? המלונות הכי שווים מחכים לכם כאן

פריז

Pop In

כמו בתל אביב, גם בפריז כמעט לא נותרו ברים הנאמנים לפורמט השכונתי המקובל – רק שתייה, תקלוטים חובבניים של הלקוחות הקבועים, ולעתים אדם או שניים שמופיעים עם גיטרה ומיקסר לעיני ארבעה אנשים. במובן הזה הפופ אין הוא דינוזאור ותיק ונדיר בעיר, שכן הוא שורד בתצורתו האינטימית בלב פריז מאמצע שנות ה־90 ומעולם לא הוכתר כ"מוסד" ולא הכניס לתפריט אפילו צ'יפס. הבירה (תוצרת המקום) לא יקרה, ומסורת קבועה של במה פתוחה בימי ראשון תציל כל דייט נבוך בזכות חוסר המודעות העצמית של אחרים.

105 Rue Amelot, 75011

Lavomatic

הבר הזה מתחבא בתוך מכבסה. איך זה פועל? אחת הדלתות של מכונות הכביסה במקום היא בעצם דלת לבר אליו עולים במעלה מדרגות. מה? כן.

30 Rue René Boulanger, 75010

L'Épicier

בר שממוקם בתוך מכולת עם מוצרי מזון של מהגרים כמו קוסקוס, תבלינים, קופסאות שימורים או סולת. עדיין יש לקוחות שקונים שם מוצרים רגילים בלי לדעת את הסוד שהמכולת הזו שומרת. כדי להגיע לבר צריך לדחוף דלת סתרים מיוחדת במדפים של הקוסקוס. יא מאמא.

24 rue Notre Dame de Nazareth

Baranaan – Cocktail Bar & Restaurant

אם לא מיציתם את הקונספט של ברים בהסוואה, הבר הזה חבוי בתוך מסעדה הודית וצריך להיכנס לשירותים כדי למצוא את הכניסה שלו, שמדמה כניסה לתוך קרון רכבת נוסעת בהודו. לא התגעגענו לנסיעה ברכבת הודית אבל אם נשיג מזה קוקטייל שווה אז סבבה.

7 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010

L'Attirail

בר שכונתי שמנוהל על ידי אלג'יראים ותוניסאים מתוקים שמוכר בירה והמבורגר בזול, זול מאוד. תביאו איתכם תמונת פספורט אם יש לכם חשק להטביע חותם בפריז כי קירות המקום מלאים בתמונות של האנשים שביקרו בו.

9 Rue au Maire, 75003

Happy Nouilles

מסעדה סינית פשוטה וטובה שמתמחה בנודלס. האוכל זול, טעים וטרי והנראות של המסעדה מזכירה את המקומות הסיניים בתל אביב. כיף גדול.

95 Rue Beaubourg, 75003 Paris

Pigalle Basketball

נשמע כמו המלצה תמוהה, אנחנו יודעים, אבל מדובר במגרש כדורסל צבעוני ומרהיב ביופיו, סמכו עלינו. אז אם בא לכם סטורי חמוד תעברו שם, מה אכפת לכם.

17 Rue Duperré, 75009

Miss Ko

מסעדה אסייתית שאפשר להתפנק בה על קוקטיילים מיוחדים ועל מנות אסייתיות מעולות. זהירות! לא לגלול יותר מדי את התמונות בפיד הפייסבוק של המקום, זה גורם לריור קשה.

49-51 Avenue George V, 75008

Le Jardin Sauvage Saint-Vincent

גינה שנמצאת מאחורי הסקרה קר, בסמוך לכרמים של מונמרטר, שהייתה בעבר חלק מאדמה חקלאית זנוחה שהשתלבה חזרה אל הטבע. עצים, צמחים ופרחים נשתלו והתפשטו במקום באופן עצמאי, הרבה לפני שעיריית פריז החליטה ב-1987 להפוך את פינת החמד לגינה רשמית.

17 Rue Saint-Vincent, 75018

מוזיאון זאדקין

אחד המוזיאונים האינטימיים והסודיים ביותר בפריז, שמציג גם שפע של אומנות מודרנית. במבנה, אשר במקור היה ביתו של האמן הרוסי הקוביסטי אוסיפ זאדקין והוסב למוזיאון ב־1932, נותרה הרוח של האמן ואשתו הציירת ולנטין פראקס שחיו שם למעלה מ־40 שנה.

100bis Rue d'Assas, 75006

מלונות מומלצים בפריז

שטוקהולם

Melt

בר קברט שמארח מופעי בורלסק, רקדנים מוזרים, להטוטנים ואפילו בינגו. הקוקטיילים כמתבקש מעולים והאוכל טעים.

Malmskillnadsgatan 45 Hötorget

Häktet

מסעדה שנמצאת במבנה של כלא מהמאה ה־18 והיום היא ביסטרו מעולה שמארח בימי שני הופעות ג'אז. כדאי להזמין מראש.

Hornsgatan 82, 118 21

Judits Second Hand

חנות יד שנייה עם מותגים ותיקים במחירים נוחים. החנות נקייה, נעימה ומסודרת ולחובבי הז'אנר יש פוטנציאל למצוא שם בגדים שווים.

Hornsgatan 75, 118 49

Hornstulls Strand

מדשאה ליד הים ונקודת תצפית נהדרת לבלות בה. המקומיים קוראים לה חוף – נו טוב – וכשמזג האוויר טוב הם מתארגנים על יין וגבינות ועושים שם פיקניק מהבוקר עד אחר הצהריים. בול למי שמחפש וייב מקומי.

Hornstulls Strand

טסים לשטוקהולם? בדקו את המלונות האלה

מדריד

Brunch Club

מקום חמוד, מואר ומתוק לארוחות בוקר או לעצירת קפה אם אתם בסיבוב שופינג. אפשר למצוא שם ברוסקטות שוות, ביצים עלומות, מיץ סחוט, סלטים ומתוקים שכיף להתפנק עליהם בבוקר (או בכל שעות היום).

15, Calle del Barco, 28004

מלונות מומלצים במדריד

סייעו בהכנת הכתבה: עומר קטנוב (סיורים בפורטו), אלמוג רגב, ליעד שניידר (סיורים באמסטרדם), מימס וילמה, שקד הראל, עומר לוגסי (סיורי אוכל בלונדון), דאג זנדמן, נעמה וולוב

• חו"ל
• אוכל בחו"ל
• מסעדות בחו"ל
• פורטו
• פריז
• לונדון
• ורשה
• רומא
• ברלין
• אמסטרדם
• פורטוגל
• מיוחדים

אתם עובדים קשה וחם לכם, ונמאס לראות את אותם הפרצופים המזיעים כל הזמן. אנחנו קולטים, הגיע הזמן להתאוורר. לכן מצאנו את הערים הזולות והכיפיות של הקיץ, כאלו שתוכלו לממן את השהייה בהן באמצעות סבלוט החדר התל אביבי שלכם לתיירים שהקיץ הישראלי קוסם להם משום מה. בכל עיר זרקנו המלצה חמה על מקום לינה שלא יעלה יותר מ־50 אירו ללילה, מקום אחד שווה לצאת אליו או לאכול בו ואירוע אחד שחבל לפספס.

עוד כתבות מעניינות:
ששש, זה סוד: החופים הכי יפים שהישראלים לא מכירים
לטוס לחו"ל עם הילדים: 5 המלצות – וכל מה שחשוב לדעת
תנו לעצמכם ליפול בשבי: 5 המלצות אלטרנטיביות למטייל בהודו

1. אודסה, אוקראינה

עיר נמל ונופש לחופי הים השחור עם המון אופציות תרבותיות, בילויים סוערים והיסטוריה יהודית מפוארת. זמן טיסה: 2:45 שעות.
להזמנת טיסה זולה לאודסה עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון?

מלון Wellotel Odessa. המלון ממוקם בלב העיר, לא רחוק מהאטרקציות המרכזיות כמו מדרגות פוטיומקין, חוף לנזהרון, הדולפינריום, שוק פריבוז והקטקומבות המפורסמות של אודסה (רשת מנהרות מטורפת, רק לא לצורכי טרור). המלון מציע חדרים גדולים ומפנקים במיוחד לזוגות, עם מיטות נוחות ופסיליטיז בסטייל של אירופה עם מחירים בסטנדרט של מזרח אירופה.
להזמנת המלון

איפה לבלות?

איתקה ביץ' קלאב. ברובע ארקדיה שבנמל, חצי שעה ממרכז העיר, רוחשת סצנת חיי הלילה באודסה. ביום תמצאו כאן ריזורט מהמם עם בריכה להתערטל בה, ומרגע שהשמש שוקעת הופך איתקה למועדון עם מוזיקה מרימה והופעות חיות, המעוצב בסגנון הריסות יוון העתיקה כמתבקש משמו.

Itaka Beach Resort and Night Club, Arkadia Beach, 4, Odessa

Port

מועדון אנדרגראונד מעוצב בווייב שעושה חשק לפורענות. נמצא במרכז העיר ומציע מוזיקה אלקטרונית עם מערכת סאונד מעולה שמושכת מדי פעם גם ביקורים של די.ג'ייז בינלאומיים לעמדה.

Port, Primorskaya 47/2, 65000 Odessa

אודסה. צילום: שאטרסטוק

2. איסטנבול, טורקיה

העיר העצומה ששוכנת על שתי גדות הבוספורוס – באירופה ובאסיה – היא יעד חלומי לאוהבי אוכל, בילויים, בני אדם, חתולים וחמאמים. זמן טיסה: 2:15 שעות.
להזמנת טיסה זולה לאיסטנבול עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

בדירה ב־Kumbaracı Suites. שכונת בייאולו (Beyoğlu), הברוקלין של איסטנבול, היא מקום מעולה להתמקם בו. במרכז השכונה עוברת שדרת איסתיקלל, מדרחוב מלא בבתי קפה, מסעדות, ברים, חנויות ומועדונים, ובקרבתה אטרקציות החובה בעיר כמו מגדל גלאטה וכיכר טקסים.
להזמנת הדירה

איפה לאכול

ברובע קדיקוי (Kadikoy) שאליו מגיעים במעבורת נמצא השוק הכיפי של הרובע. ובמסעדת Ciya יש קבב למות בשבילו, או לפחות לחצות לצד האסייתי של העיר בשבילו.
Ciya, Caferağa Mahallesi, Güneşli Bahçe Sk. No:43, 34710 Kadıköy/İstanbul

3. קרקוב, פולין

העיר השנייה בגודלה בפולין היא מרכז מורשת עולמי של אונסק"ו עם ארמונות נוצצים, סצנה קולינרית פורחת וריכוז יוצא דופן של אמנות ואופנה עכשוויים. זמן טיסה: 3:40 שעות.
להזמנת טיסה זולה לקרקוב עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

בדירת Airbnb של יאצק– דירה מוארת ומעוצבת עם פרקט בכל הבית, ממוקמת בין מרכז העיר לרובע היהודי קז'ימיר, שהוא חלק מהותי מהחוויה בעיר. בקראקוב מומלץ לישון בדירות במרכז או ברובע היהודי אפילו שגם המלונות נורא זולים, פשוט כי כמעט כל דירה מעוצבת בטירוף וחלקן גם כוללות סאן רוף ופינות חמד שנראות כאילו נגזרו מקטלוג של איקאה.

איפה לאכול

Kuchnia U Babci Maliny, בר מלקזי, או מילק בר – זהו הכינוי של מעין מסעדות פועלים הפזורות ברחבי העיר, שריד מהתקופה הקומוניסטית, שנראות כמו חדר אוכל של קיבוץ, רק יפה יותר. את האוכל מזמינים ממאמות פולניות עם סנדלים וגרביים והן צועקות כשמוכן, ואם אתם בעניין של מרק עוף, פירוגי, קומפוט, ורוסקי עם גבינת שמנת ובצל מטוגן, זה סופר טעים וגם זול בצורה לא סבירה.

Kuchnia U Babci Maliny, Ulica Slawkowska and 38 Ulica Szpitalna. 17, Kraków, Poland

4. לייפציג, גרמניה

נסיעת רכבת קצרה מברלין תיקח אתכם לאחת הערים היפות בגרמניה, ששאריות מהמשטר הקומוניסטי עדיין מורגשות בה. זמן טיסה: 4:30 שעות לברלין ועוד שעה ורבע ברכבת.
להזמנת טיסה זולה לברלין עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

Hotel Leipzig City Nord by Campanile. זהו מלון הנמצא במרחק 10 דקות ממרכז העיר. יש גם לא מעט אפשרויות ב־Airbnb בפחות מ־50 אירו ללילה, אבל אנחנו אוהבים ארוחות חינם, ובמלון יש ארוחת בוקר עשירה וטעימה ממש.
להזמנת המלון

איפה לאכול

Chumumi – תל אביב מתחילה ליהנות מפריחת המטבח הווייטנאמי, אבל בינתיים אפשר להתענג עליו בחו"ל, והרי ידוע שהכי קרוב לווייטנאם זה גרמניה, תבדקו במפה. מעבר להיצע המנות המסורתיות המעולות ומרקי הפו המנחמים גם בקיץ, המסעדה הזו מעוצבת נורא יפה ומתהדרת בהיצע משקאות עם רכיבים מסקרנים כמו כריזנטמות ופולי סויה צלויים.

Chumumi, Zschochersche Str. 50, 04229 Leipzig, Germany

איפה לבלות

IFZ, Institut Fuer Zukunft – המועדון בעל השם המחרמן "המוסד לעתידנות", או בקיצור IFZ, הוא הילד החדש יחסית בסצנת הבליינות בלייפציג. זה המקום להתענג על קצת טכנו כועס והאוס אפל.

IFZ, An den Tierkliniken 38-40, 04103 Leipzig, Germany

לייפציג. צילום: שאטרסטוק

5. פורטו, פורטוגל

אם מיציתם את ההייפ סביב ליסבון זה הזמן להמשיך לעיר הצפונית היפהפייה והרגועה של פורטוגל, שהיא מוקד עלייה לרגל לחובבי אדריכלות. זמן טיסה: 6 שעות לליסבון ועוד שעתיים וחצי ברכבת לפורטו.
להזמנת טיסה זולה לליסבון עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

By the River Guesthouse – חדרים קטנים אך מוארים ובוהקים מלובן בבניין טיפוסי וצבעוני עם חצר שקטה. המלון ממוקם על שפת הנהר ובמרחק הליכה של כ־15 דקות ממרכז העיר, וניתן גם לשכור אופניים ליום ולרכוב באזור.
להזמנת המלון

איפה לאכול

Antunes – המטבח המקומי בפורטו נע על הטווח שבין מנות דג קוד לחזיר ובאמצע כמה וריאציות על תפוחי אדמה. במסעדה המקומית הזאת באזור באישה הביאו את המנות האלה לדרגת שלמות ולאכול בה יעלה מקסימום 20 אירו, מבלי לוותר על יין הבית שהוא חובה שלכם לעצמכם.

Antunes, R. do Bonjardim 525, 4000-126 Porto, Portugal

6. בודווה, מונטנגרו

חוף הים האדריאטי במונטנגרו והעיירות העתיקות שלאורכו הם יעד חדש יחסית לישראלים. מזג האוויר המושלם והנופים עוצרי הנשימה מצדיקים את הביקור. זמן טיסה: 3 שעות.
להזמנת טיסה זולה לבודווה עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

דירת סטודיו ב־Radović Apartments. בעיר בודווה, עיר עתיקה מימי הביניים שהיא המרכז התיירותי ומרכז הבילויים של מונטנגרו, אפשר למצוא שלל מקומות לינה זולים, והדירה הזו ספציפית מתאימה לזוגות. היא נמצאת במרחק הליכה מהחוף של בודווה, מברים ומועדונים ומפארק המים. מי לא אוהב דרינק על אבוב?
להזמנת הדירה

איפה לבלות

Top Hill. המועדון שנבחר ב־2012 לטוב ביותר במונטנגרו הוא סופר קלאב המסוגל להכיל כ־5,000 בליינים. אם ההמוניות לא מרתיעה אתכם הוא מציע ליינים מוזיקליים משתנים של מוזיקה בלקנית, פופ ודאנס.

Top Hill, Topliski Put B.B, Budva, 85 312

7. טיראנה, אלבניה

פחות משלוש שעות מתל אביב נמצאת הבירה האקלקטית הזאת, שיש בה הרבה מתעשרים חדשים וגם כוס בירה בארבעה ש"ח ויותר בונקרים ממה שנדמה לכם. זמן טיסה: 2:55 שעות.
להזמנת טיסה זולה לטיראנה עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

מלון Tirana Apartments. במרחק כמה פסיעות מכיכר סקנדרבג המרכזית ומהבונקר השווה בעיר Bunkart, במדינה עם הכי הרבה בונקרים (750 אלף בונקרים!), שוכן מלון דירות סטודיו מעוצב עם רצפת פרקט חמימה, מטבחון, מרפסת ומיטה עצומה. האמת, יש מלא מקומות שווים כאלה בטיראנה.
להזמנת המלון

איפה לבלות

קומיטטי kafe muzeum Komiteti. הבר ההיפסטרי הזה הוא גם המקום לשתות את המשקה המקומי ראקי וגם המקום ליהנות מקצת יצירות אמנות אלבניות מקוריות מהתקופה הקומוניסטית ולרצות לגנוב את כולן. אם אתם פחות בקטע של ראקי, בבר יש מגוון גדול של משקאות מכל רחבי אלבניה.

Komiteti – Kafe Muzeum, Rruga Fatmir Haxhiu, Tiranë, Albania

8. טאלין, אסטוניה

עיר עתיקה מכושפת, פאבים היסטוריים, סצנה היפסטרית מפתיעה ומעבורת שתיקח אתכם להלסינקי בתוך שעתיים. זמן טיסה: 6 שעות (עם עצירה).
להזמנת טיסה זולה לטאלין עם טיים אאוט טיסות >>

איפה לישון

בדירת Airbnb של מרט– דירה צבעונית ויפהפייה המתאימה לשניים עד ארבעה אנשים וממוקמת מרחק הליכה מהעיר העתיקה שהיא המוקד התיירותי המרכזי בטאלין. היתרון בדירה הזו היא שניתן לשכור דרכה רכב תמורת 15 אירו, אבל גם אופניים יספיקו לכם כדי לדווש אל סמטאות העיר העתיקה שבהן אין כמעט כלי רכבים.

Cozy and comfortable – near center!

איפה לאכול

Sesoon, אין כאן מנה שמחירה יותר מ־10 אירו, ובשונה משאר המסעדות בטאלין, יש כאן הרבה דברים שירצו את הסועדים הצמחונים. התפריט עונתי ומשתנה, אבל ההמלצה העיקרית היא להזמין לפחות סלט אחד ולחגוג על מנות יפות באיכות שעולה הרבה מעבר למחיר שלהן.

Sesoon, Niine 11, 10414 Tallinn, Estonia

• תיירות
• החופשה הבאה שלכם
• מדריכי ערים בחו"ל
• הכי טובים
• קרקוב
• איסטנבול
• פורטו

• Facebook
• Twitter
• Email

מוזס

גם בצהריים חוגגים אהבה: רשת ההמבורגרים תציע ארוחה זוגית ב-99 ₪ לחברי מועדון הלקוחות ולמצטרפים חדשים. בתפריט: ארבע המבורגרים "מינימי" (100 גרם ליחידה), שני המבורגרי ארטבורגר (בקר, עגל וכבש) ושני המבורגרי בקר קלאסי בליווי שתי תוספות לבחירה ושני משקאות קלים.

לסניפי מוזס

OCD

המסעדה עם הקונספט הייחודי במתחם נגה מתכננת ערב בו יתארחו זוגות בלבד עם תפריט שכולו מנות זוגיות לחלוקה. בתפריט שהרכיב השף רז רהב תמצאו מנות כמו ספגטי מיט בולס (ד"ש ליפהפייה והיחפן) מתוצרת בית וקינוח מגנום ורוד בטעם ליצ'י גרניום.

ל-OCD

הרברט סמואל

במסעדת השף שעל הטיילת בחר השף קובי אוחיון להשתמש בחומרי גלם חושניים כדי לגרום לכם להתאהב אחד בשני קצת יותר. בתפריט: פולנטה מתירס גילי מתוק צלוי בעלי הקלח וחמאת סרירצ'ה (52 ₪), רביולי רסקס עם חמאת עגבניות ומולים (76 ₪) ולקינוח מנה זוגית של נמסיס שוקולד וקרמל מלוח (48 ₪).

להרברט סמואל

פאסטל

אם תגיעו לחגוג את אהבתכם בארוחת ערב במסעדת פאסטל, ותזמינו מנה ראשונה ועיקרית, תקבלו שתי כוסות קיר רויאל וקינוח זוגי באדיבות המסעדה. בין הראשונות תמצאו סלמון נא עם ויניגרט צ'ילי ויוז'ו (56 ₪) ושרימפס עם אספרגוס וזיתי קלמטה (64 ₪), בין העיקריות תמצאו לינגוויני מולים (98 ₪), פילה בקר עם מח עצם (156 ₪) ועוד.

לפאסטל

וולפנייטס

דיל בשרי לרגל חג האהבה ברשת ההמבורגרים: ארוחה זוגית מלאה ובקבוק קאווה ב-138 ₪. זוגות יוכלו לבחור שני המבורגרים מתפריט הספיישלים: המבורגר בקר עם פטריות יער ואיולי כמהין; המבורגר בקרוטלה עם ביצת עין וחזה אווז מעושן; המבורגר בקר עם בצל מטוגן ורוטב ברביקיו פיקנטי או המבורגר בקר וטלה עם רוטב מיונז ושום קונפי, גבינת אמנטל ובייקון. בנוסף יינתנו שתי תוספות לבחירה: צ'יפס/טבעות בצל/סלט ירוק.

לוולפנייטס

סלבה וידה

במסעדה הפופ במלון בראון TLV יגיש השף יובל פכלר ספיישל אהבה בגווני אדום: סשימי טונה ואבטיח ברוטב תפוז וצ'ילי מעושן (42 ₪), מנה זוגית של אנטריקוט מיושן עם פסטה ברוטב יין אדום (115 ₪), אנדיב אדום, ארטישוק ירושלמי ברוטב ויניגרט חרדל תפוז (32 ₪). בנוסף, כל סועד יקבל על חשבון הבית קוקטייל על בסיס ברנדי ודובדבני אמרנה.

קלישר 25 תל אביב, 7788996־03

מקס ברנר

אם שוקולד מייצג עבורכם רומנטיקה, זה המקום לחגוג בו. הרשת תציע ארוחה זוגית מלאה הכוללת שתי מנות לבחירה מתפריט הערב, מנה זוגית מתוקה לבחירה (פונדו שוקולד, חגיגת וופלים בלגים, מנת טעימות), שני משקאות אלכוהוליים ולסיום יקבל הזוג במתנה פחית לב מעוצבת עם קוביות שוקולד חלב ממולאות בנוגט ושבבי קוקוס קלוי במתנה.

לסניפימקס ברנר

דגים 206

מסעדת הדגים שבשכונת צהלה החליטה לקחת את ט"ו באב ולהרחיב אותו לשבוע שלם, במהלכו כל זוג יקבל שתי כוסות יין על חשבון הבית בנוסף לדיל אוהבים: מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-159 ₪ לסועד. בין המנות: טרטר טונה, סלט וויטנאמי, קרואסון כבד אווז, ריזוטו פירות ים, פילה פורל עם ירקות ועוד.

למסעדת דגים 206

מל ומישל

המסעדה הרומנטית בצפון בן יהודה מציעה תפריט מיוחד לכבוד חג האהבה. בנוסף לתפריט המסעדה, השף ניר ויימן רקח מנות מעוררות חושים: קרודו סקאלופ בקולי אננס (68 ₪), קרבונרה ים עם פסטה שחורה ודג ים צרוב (96 ₪) ולקינוח פנקוטה וניל במרק מלון ורוזטה ביתית (42 ₪).

למל ומישל

מינה טומיי

המסעדה האסייתית חוגגת אהבה עם מנות ספיישל זוגיות בכל אחד מהתפריטים המוצעים (יפני, תאילנדי, הודי, וייטנאמי וקוריאני). תוכלו למצוא שם טנדורי עם מוסר ים בקוקוס (62 ₪), שרימפס טמפורה עם סלט מנגו (42 ₪), חזה ברווז צלוי עם קארי למון גראס ומנגו כבוש (72 ₪), קערת פירות ים בסגנון סינגפורי עם במיה וסטיקי רייס (69 ₪).

למינה טומיי

פריים

הזוגות שיגיעו למסעדת פריים ברמת החייל יוכלו לבחור אחד מבין שלושה מסלולים שיוצעו במיוחד לט"ו באב: חגיגת פירות ים (ריזוטו פירות ים עם פטריות פורצ'יני ומחית כמהין), תאוות בשרים (450 גרם אנטריקוט, 450 גרם פילה בקר ומנת כבד אווז) או קומבינציית איירון שף זוגית עם מבחר רולים של סושי. כל מסלול כולל שתי מנות ראשונות לבחירה.

לפריים

פורטו

במסעדה האיטלקית במתחם שרונה חוגגים את הערב הכי רומנטי בשנה בארוחה זוגית המורכבת ממנות שונות לבחירה וכוללת שתי כוסות יין. בין המנות תמצאו סינטה כבושה עם תאנים וגבינת עיזים; סלמון כבוש בסלק ויין אדום; פילה דניס ממולא בעגבניות; פילה בקר ברוטב יין על מדליוני תפוחי אדמה ועוד.

לפורטו

MeatKitchen

ארוחה שכולה תאוות בשרים וספיישלים תתקיים במסעדת מיט קיטצ'ן הכשרה. בין המנות תמצאו: צלחת של נתחים מעושנים (בקר, חזה מולארד, עוף) בויניגרט סומאק (62 ש"ח), סינטה 300 גרם עם שום קונפי (129 ש"ח), אנטריקוט 300 גרם עם שום קונפי וצ'ימיצ'ורי (139 ש"ח) ועוד.

ל-Meat Kitchen

Ewa Safi

המסעדה המרוקאית בקצה נווה צדק תחגוג את חג האהבה בתפריט ספיישל עם מנות כמו טאג'ין קוסקוס ירקות, פרנה אפוי במקום עם מטבוחה תוצרת בית וטחינה הר ברכה, מבחר סלטי הבית (סלק מסורתי, גזר מרוקאי, קרם חצילים, פלפלים קלויים, צלחת חריפים) ולקינוח חליאואת – עוגיות מרוקאיות מסורתיות בליווי תה ונענע.

Ewa Safi, השחר 8 תל אביב, 2533348־03

TYO

השף יאמה סאן בנה לרגל החג הרומנטי תפריט מעורר תאווה. בין המנות: נתחים דקים של אנטריקוט פריים ריב על אורז פריך ותאנים (79 ש"ח), טרטר סלמון וטונה עם אבוקדו, ממרח אצות, גבינת שמנת, דאשי וסויה (64 ש"ח) שרימפס קריסטל וצדפות וונגי מאודים בסאקה חריף וירקות של קיץ (98 ש"ח) ועוד. בתפריט יופיעו גם הקינוחים של הקונדיטורית מיכל בוטון, ביניהם: קרם ברולה פיסטוק (42 ש"ח), עוגת גבינה על סבלה תה ירוק ואנגלז וניל מאצ'ה (44 ש"ח) ועוד.

ל-TYO

NG

מסעדת הבשרים הוותיקה בנווה צדק מגישה תפריט מיוחד, "דואט של כמהין וכבד אווז", בו תמצאו ארבע מנות עם חומרי הגלם היוקרתיים: כבד אווז אפוי עם חלמון צהוב רך ופרמז'ן; פיצה לבנה עם גבינת סולוגוני ופטריות כמהין טריות מהגליל; המבורגר Dry Aged Beef עם כבד אווז ושבבי קקאו ולרונה; המבורגר Dry Aged Beef עם פטריות כמהין טריות מהגליל.

ל-NG

ג'ירף

רשת ג'ירף משיקה לכבוד חג האהבה קינוח מתוק ורומנטי במיוחד: פסיבלובה, הפבלובה המוכרת של ג'ירף עם רוטב פסיפלורה. המנה עשויה מרנג לבן עם מוס פסיפלורה במרכז, כדור גלידת וניל ורוטב פסיפלורה עם חתיכות אננס טרי (49 ש"ח).

לסניפי ג'ירף

מעדניית אגתה

המעדנייה האיכותית ברמת החייל תציע ארוחה זוגית שווה במיוחד שתוגש בערב ט"ו באב (18.8) בין השעות 16:00־23:00 וכוללת פלטת נקניקים (חמון, ברזאולה, פרושטו, סלמי ועוד) ופלטת גבינות מהמגוון הרחב של המעדנייה בתוספת לחם וחמאת אשירה, בקבוק יין לבחירה ושני קינוחים.

Agatha, ראול ולנברג 24 תל אביב, 5757901־03, 250 ש"ח

רוסטיקו

אם תרצו לספוג קצת רומנטיקה איטלקית, ברוסטיקו מציעים תפריט מעורר תאווה עם מנות כמו תאנים וסלק מקורמלים עם גבינת שחת וארוגולה (48 ש"ח), רביולי פטריות תוצרת בית עם שמן כמהין (78 ש"ח), נמסיס קפה עם קרם ברולה וטוויל קקאו (39 ש"ח) ועוד.

לרוסטיקו

דלאל

תפריט "דלאל, כמהין ושמפניה" יוגש בימי חמישי ושישי לצד התפריט הרגיל במסעדת השף של גולן גורפינקל. החל משעה 18:00 יוצעו מנות ספיישל עם פטריות כמהין שחורות לצד תפריט שמפניות מבית Moët & Chandon. במנות: המבורגר דלאל עם בצל מקורמל וכמהין (93 ש"ח) ולינגוויני כמהין עם כרישה צלויה (118 ש"ח).

לדלאל

ננוצ'קה

ננה שרייר מציגה במסעדה הטבעונית שלה תפריט זוגי ורומנטי עם מנות ללא מוצרים מן החי. בין המנות שיוגשו: סירת אהבה – אנטיפסטי צבעוני מבטטה סגולה וצהובה, גזר כתום וצהוב, סלק וכרובית (64 ש"ח), סטייק פטריית מלך היער עם ארטישוק צרוב ותפוח אדמה מתובל (58 ש"ח), חינקלי אגוזי מלך עם סלק על קרם ירקות ופטוצ'יני (58 ש"ח) ועוד.

לננוצ'קה

קוואטרו

כיאה למסעדה החושנית, גם ערב ט"ו באב נחגג עם קוקטיילים מעוררי תאווה, מוזיקה רומנטית והפעם גם קינוח שנוצר במיוחד לרגל החג. "שביל האהבה" נוצר בהשראת שביל החלב וכולל מוס שוקולד, קרם בננות, ברולה וניל, מקרון שוקולד, פחזניות במילוי גלידת וניל, קרמל ובוטנים מלוחים, גלידת בננה בציפוי שוקולד, טראפלס קרמל וקרמל בוטנים.

לקוואטרו

פורטו בר יין

בבר היין הפורטוגזי ניתן יהיה להזמין מגוון יינות במחירי מדף + תוספת של 20 ש"ח דמי חליצה. בין המנות יוגשו נתחי בשר צרובים עם טחינת אל ארז וסלסת עגבניות (52 ש"ח), סלט אוקטופוס טרי (58 ש"ח), צלחת גבינות (62 ש"ח), פולנטה רכה עם ארטישוק, תרד ופרמזן (48 ש"ח). בחמישי ושישי (18-19.8) כל היינות הפורטוגזים ימכרו ב-15% הנחה.

טשרניחובסקי 6 תל אביב, 6206610־03

Seeds

הפטיסרי הצבעוני מקדיש את חג האהבה למארזים מתוקים ללא שימוש בביצים, חלב או חמאה: מארז עוגיות פריכות במילוי ריבת דובדבנים (7 יחידות ב-18 ש"ח), פרליני שוקולד מריר בעבודת יד (49 ש"ח) ועוד.

ל-Seeds

הצוענייה

המסעדה השמחה באמצע השוק היווני ביפו חוגגת את ט"ו באב בארוחת טעימות זוגית שכולה חגיגה בלקנית. בין המנות: פלטת טעימות הכוללת צזיקי, מטיאס כבוש, סיגר פירות ים ועוד; מנה עיקרית לבחירה כמו גירוס פרגית, שווארמה בתיבול בלקני, סופריטו פילה דג ועוד וכמובן קינוח מתוק לבחירה וכוס יין מרלו לכל סועד.

לצוענייה

עראיס שרונה

בבר הבשר בשרונה מרקט מציעים מבצע אוהבים משתלם למדי: בהזמנת שתי מנות עיקריות, כל זוג יקבל בקבוק יין אדום או לבן מתנה. בין המנות תמצאו: מסבחה מעושנים עם סלט עגבניות (59 ש"ח), המבורגר בפיתה עם ביצת עין ואיולי תוצרת בית (49 ש"ח), קבב שוק התקווה עם תפוח אדמה ובצל בגריל (57 ש"ח) ועוד.

קלמן מגן 3 תל אביב, 5509070־03

טשרניחובסקי 6

ספיישלים של אהבה בביסטרו הקטן שברחוב טשרנחובסקי עם מנות כמו קלמרי צרוב על קרם חצילים ויוגורט עגבניות שרי (52 ש"ח), סלט ברולה עיזים עם עלים פריכים ותאנים (48 ש"ח), דג שלם אפוי בתנור עם יין לבן (135 ש"ח) ועוד. בנוסף, כל סועד יקבל קוקטייל סנגריה לבנה על חשבון הבית.

לטשרניחובסקי 6

לחמים

המאפייה של אורי שפט מציעה כבכל שנה פחמימות באווירה מאוהבת: בגט פריך בצורת לב (24 ₪), עוגיות הבית עשויות בסיס שקדים ומרציפן במלית קונפיטורה טרייה בצורת לב (7 ₪ ליחידה), עוגייה בצורת לב במילוי פירות טריים (18 ₪ ליחידה), שלל אקלרים במילוי שוקולד ופטל (18 ₪), טארטלט פטל אישי (28 ₪), צנצנת זוגית לחלוקה עם שוקולד וקצפת או במילוי של תותים בלימון (45 ₪).

לסניפי מאפיית לחמים

• אוכלים שותים
• ג'ירף
• רוסטיקו
• OCD
• מינה טומיי
• אגת'ה
• meat kitchen
• Ewa Safi
• פריים
• סלבה וידה
• מסעדות רומנטיות
• TYO
• ט"ו באב
• קוואטרו
• וולפנייטס
• מוזס
• הרברט סמואל
• לחמים
• ננוצ'קה
• דלאל
• פורטו
• מל ומישל
• הצוענייה
• פאסטל
• NG
• טשרניחובסקי 6
• מסעדות לט"ו באב
• חדשות האוכל
• מסעדות דגים